地域不同养生应有侧重(2)

中部：多食面食最合宜

“中央者，其地平以湿，天地所以生万物也众。其民食杂而不劳，故其病多痿（wěi）厥寒热，其治宜导引按跷（qiāo）。故导引按跷者，亦从中央出也。”中部地区既不像东南多湿，也不像西北太干燥，相对四方而言，中部物产最丰富，生活富足安逸。但物产越丰富，体力劳动越少，加上吃得杂，不见得是好事。

河南省中医药学会养生保健分会副会长吕沛宛说，正因如此，中部地区的人时常感到身体无力、四肢麻木、经脉气血不通，容易形体肥胖，高发脑中风等心脑血管疾病。中部地区居民要使气机调畅，必须让肢体活动起来。肢体不运动，气机不调，筋骨不便，适合用导引，河南太极拳就是一种导引术，常练习可舒筋骨、通经络。再有就是按跷，即按摩，老百姓有很多自己的“按跷之法”，比如互相捶背拍背。

吕沛宛介绍，中部地区盛产小麦，面食种类多，以河南为例，有烧饼、羊肉烩面等，非常符合当地人的养生习惯。比如焦黄饼，中医认为，焦黄之物健脾胃但易生燥，但芝麻润燥，堪称“完美食物”。医圣张仲景生于河南，其推荐的当归生姜羊肉汤，堪称名方。但中部地区的人应注意，饮食应有度，不宜暴饮暴食，否则容易消化不良。

南部：少食辛辣祛湿痰

“南方者，天地所长养，阳之所盛处也，其地下，水土弱，雾露之所聚也。”南方一带尤其是丘陵地带的岭南，地势低、土壤薄。夏季气温高、雨水多，冬天阴寒湿冷，也容易因为阴雨连绵，导致湿邪犯体，感觉皮肤黏腻、出汗不畅，出现食欲差、乏力等不适。按中医理论来说，南方是阳气长散的地方，阳气易外散而致体内阳气不足而无以祛湿，因此南方人湿热和痰湿体质较多。

湖南中医药大学第一附属医院中医外科教授陈其华表示，对于南方人来说，祛除体内湿气是首要任务。为了祛湿，很多南方人爱吃辣，但辣味菜肴往往油盐重，容易生痰湿，可以多吃些祛湿邪的食物，如薏米红枣粥、冰糖陈皮茯苓茶等，或吃些萝卜、橙子、橘子等健脾理气的食物。湿邪犯体时，人往往不愿活动，但越不活动体内的湿气就会越积越多，可以选择游泳、跑步、健走、瑜珈、太极等运动，加速体内湿邪排出。

文章来源：《水土保持通报》 网址: http://www.stbctbzz.cn/qikandaodu/2021/0426/624.html